Fabbrica del caffè Gojo
introduzione
Aperto a Gojo, Kyoto
con caffè tostato in casa
Panini, spezie al curry, laboratorio artigianale
i dolciSentiti libero di divertirti.
Anche in Otani Honbyo e Sanjusangendo
Quando si visita nelle vicinanze
Si prega di entrare.
Importato direttamente dall'Olanda
Arrostito con cura con una tostatrice Giessen
chicchi di caffè tostati
con un dolce profumo
Puoi assaggiarlo.
Plisy
Dopo aver ricevuto il tuo ordine presso il nostro negozio
Una tazza alla volta con gocciolamento a mano
Sto preparando la birra.
Macina i fagioli sul posto per ogni ordine,
Una tazza alla volta con un filtro di carta
Prodotta a mano.
Ci auguriamo che trascorrerai un momento di pace con ogni tazza.
I chicchi crudi vengono accuratamente selezionati dalla zona di produzione e dagli allevamenti.
I chicchi verdi vengono tostati da un torrefattore per determinare la condizione ottimale di tostatura.
Poiché tostiamo piccole quantità alla volta, la freschezza è garantita.
Eccezionale! !
Nel momento in cui aggiungi acqua calda,
La figura sporgente è arrostita
prova di ciò.
con un aroma ricco
Una coppa del nostro orgoglio
Buon divertimento.
un lavoratore olandese
Making torrefazione GIESEN
Orgoglio.
La nostra tostatrice è prodotta in Olanda
<GIESEN> Tostatrice prodotta dall'azienda
Nella zona Higashiyama di Kyoto
Lo abbiamo introdotto il prima possibile.
GIESEN è un importante produttore in Germania e gli abili artigiani olandesi che coltivano la tecnologia da molti anni
Ci sto lavorando.
Sembra una locomotiva ed è delicato
allo stato arrosto
Esalta un sapore profondo.
Inoltre, gestione della produzione
<CROPSTER> adottato.
Questo è un dato più dettagliato dei dati di torrefazione dall'Austria
Morbido.
Temperatura di ingresso, tempo di tostatura, temperatura di tostatura, ecc.
Per gestire centralmente vari dati
È possibile arrostire con un gusto stabile
Diventare.
Combinando questi ingredienti, possiamo creare un gusto unico per il nostro negozio.
