top of page
たい焼き
IMG_1941
IMG_0163
IMG_1963
IMG_1968
Sans titre-1-001.jpg

​Gojo Coffee Factory

Intérieur ②.jpg

introduction

Ouvert à Gojo, Kyoto

avec café torréfié maison

Sandwichs, curry d'épices, atelier maison

les bonbonsN'hésitez pas à en profiter.

Aussi à Otani Honbyo et Sanjusangendo

Lors d'une visite à proximité

​Veuillez passer.

Directement importé de Hollande

Soigneusement torréfié avec un torréfacteur Giessen

grains de café torréfiés

au doux parfum

​Vous pouvez le goûter.

​Plisy

Après réception de votre commande dans notre boutique
Une tasse à la fois avec goutte à goutte
​Je brasse.

Moudre les grains sur place pour chaque commande,

Une tasse à la fois avec un filtre en papier

Brassée à la main.

Nous espérons que vous passerez un moment de paix avec chaque tasse.

Les fèves crues sont soigneusement sélectionnées dans les zones de production et les fermes.

Les grains verts sont torréfiés par un torréfacteur afin de déterminer les conditions de torréfaction optimales.

Comme nous torréfions de petites quantités à la fois, la fraîcheur est garantie.

Remarquable! !

Au moment où vous ajoutez de l'eau chaude,

La figure bombée est rôtie

preuve de cela.

avec un arôme riche

Une tasse de notre fierté

​Profitez.

IMG_0182.jpg
FB34F888-EF3E-4403-8035-168332F73060.jpe
un ouvrier néerlandais
​Machine à rôtir GIESEN

Fierté.

Notre torréfacteur est fabriqué en Hollande

<GIESEN> Machine à rôtir fabriquée par la société

Dans le quartier Higashiyama de Kyoto

Nous l'avons présenté dès que possible.

GIESEN est un fabricant majeur en Allemagne et les artisans néerlandais qualifiés qui ont cultivé la technologie pendant de nombreuses années

Je travaille dessus.

Il ressemble à une locomotive et est délicat

à l'état torréfié

Il fait ressortir une saveur profonde.

 

De plus, la gestion de la production

<CROPSTER> adopté.

Ceci est une donnée plus détaillée des données de torréfaction d'Autriche

Doux.

Température d'entrée, temps de torréfaction, température de torréfaction, etc.

Pour gérer de manière centralisée diverses données

Il est possible de rôtir avec un goût stable

Devenir.

En combinant ces ingrédients, nous pouvons créer un goût unique à notre magasin.

Usine de café Gojo
459-13 Tokiwacho, quartier Higashiyama, ville de Kyoto
459-13 Tokiwachou higashiyamaku ville de kyoto
TÉL075-741-8779
Ouvert : 9h30-18h00
​FERMER
;Mercredi

最新情報をメールでお届けします

bottom of page